Shamrock（シャムロック）
シャムロックベーカリーは、70年以上にわたり続く老舗のパン、焼き菓子のお店です。Shamrockの有名な「オタップ」やその他の焼き菓子は、地元の人々や世界中の観光客には大人気のブランド菓子。
Shamrock Pasalubongセンターは、観光客にはうれしいワンストップショップ。Shamrockの商品だけでなく、他の会社の地元の特産品も店内で販売しているので、ここでお土産が全部揃っちゃいます。
また、Shamrock FuenteとBariliでは、アクセスの良さと手頃な価格を求める観光客に、快適でリーズナブルな宿泊施設を提供しています。
連絡先:
Fuente Osmeña Circle, Cebu City, Philippines, 6000
電話: (032) 238 5464
Shamrock Mactan, Address
2483 M.L. Quezon National Highway, Lapu-Lapu City, 6015 Cebu
電話: 6323402112
Shamrock Pasalubong Center, P. Burgos cor V. Gullas
Shamrock Building, Mabini St. Cor. 6000 Cebu shamrockotap.com, 45 Vicente Gullas St, Cebu City, Cebu
Phone: 0956 438 9989
カリカリスナック・セブの名物: カルカルのチチャロン
フィリピンで有名なおつまみやお菓子にぴったりのカリカリスナック、チチャロンをご紹介します。
なんと、豚の皮をフライして作られているんですよ！特にカルカルのチチャロンは、伝統製法を守りつつ現代風にアレンジされていて、セブ以外でも非常に人気の製品です。
行き方
カルカル市のロータリーから少し離れた場所に、ブースが並んでいる通路があります。そこは、以前レチョンが売られていた旧公共市場の前です。市場は移転しましたが、名残はそのままです。
バスで行く場合
セブ南バスターミナルからバスに乗るのが最も簡単な方法です。カルカル行きのルートを選択すると、売り手のブースの通路のすぐ前を通過します。エアコンなしのミニバスの運賃は約70ペソ、エアコン付きのセレスライナーでは約90ペソです。
ジープニーで行く場合
ジープニーは少し安価ですが、乗り換えが必要です。まず、タブノックまたはミングラニラ行きのジープニーに乗り、その後カルカル行きのジープニーを探します。合計で60ペソから70ペソかかります。
ラ・トルタ・デ・アルガオ
2011年、ピトラゴンという祭りが、ラ・トルタ・デ・アルガオ・フェスティバルに変わりました。毎年9月28日と29日に、ラ・トルタと呼ばれる祭りが開催されます。この祭りの名前はアルガオの有名な料理を指します。"トルタ"は、カップケーキに似たチーズと小麦粉をベースとしたお菓子です。アルガオのトルタが特別人気なのはトバ(ココナツから作るお酒)とラードが使われているからだそうです。
おいしいトルタのため、アルガオまで地元の人々はわざわざ買いに出かけるそうですよ。
CHITANG’S Torta de Argao
行き方
セブ南バスターミナルからアルガオ行きのバスに乗り、約2時間かかります。国道からはおよそ2ブロック離れています。アルガオに到着すると、すぐにビジネスの看板やChitang'sの看板が見えてきます。アルガオのターミナルに到着したら、トライシクルでChitang'sのお店に行きましょう。
OJ’s Torta de Argao
行き方：
セブサウスバスターミナルからアルガオ行きのバスに乗ります。アルガオに到着後は、看板がでているのでわかりやすいです。アルガオのバスターミナルに到着したら、トライシクルでOj's Torta Storeまで行きましょう。
